Ayşe ERDEM daha İstanbul’da Burger King Corporation’da Operasyon Koçu sonrasında Madrid’de Operasyon Mükemmelliği ve Marka Standartlarından Sorumlu Müdür ve son olarak Güney ve Orta Doğu Avrupa ülkelerinden sorumlu Kıdemli Müdür olarak İspanya’da görev yapmış olup 2015 yılında TAB Gıda bünyesinde Eğitim ve Marka Standartları Müdürü olarak çalışmaya başlamıştır. TAB Gıda’daki kariyerine İnsan Kaynakları Direktörü olarak devam eden ERDEM, Uludağ Üniversitesi Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri ve Londra Westminster Üniversitesi İnsan Kaynakları Yönetimi yüksek lisans mezunudur.