Galatasaray Lisesi’nden 1968 yılında mezun olan ve Fransız Hükümeti’nin bursu ile Grenoble Üniversitesinde ekonomi ve siyasal bilimler okuyan GÜRSEL yüksek lisansını ve devlet doktorasını ekonomi dalında Paris Nanterre Üniversitesinde tamamladı. Galatasaray Üniversitesinde Ekonomi ölüm başkanlığı ve rektör yardımcılığı yapan GÜRSEL 2007 yılında bir araştırma merkezi kurmak üzere Bahçeşehir Üniversitesi’ne geçti. Halen Bahçeşehir Üniversitesi Ekonomik ve Toplumsal Araştırmalar Merkezi” (BETAM) adlı araştırma kurumunu yönetmekte ve Türkiye Ekonomisi dersini vermektedir.